メニュー

無添加

シフォンケーキ・プレーン¥300
・コーヒーマーブル¥330
・紅茶¥330
・仙台みそ¥330
・抹茶ホワイトチョコ¥350
・ココアチョコチップ¥350
・シフォンラスク¥280
ベーグル・塩あんバター¥280
・ラズベリーと白あん¥320
・コーヒーホワイトチョコ¥320
・ブラックココア&キャラメルクリームチーズ¥330
・マッシュポテト&チリコンカン¥330
・ベーグルドッグ¥350
スコーン・プレーン¥250
・紅茶¥300
・ほうじ茶ホワイトチョコ¥300
・チョコ¥300
・抹茶ホワイトチョコ¥320
クランベリーホワイトチョコ¥320
・ダブルチョコ¥350
きび砂糖の卵プリン¥300

「丹庄(たんしょう)ファーム菓子工房」は、宮城県仙台市宮城野区岩切にある、自社農場の新鮮な平飼い卵を贅沢に使ったスイーツ専門店です。

こだわり

素材の味を最大限に引き出すため、保存料などを使わない無添加のやさしい味わいが特徴です。

お菓子の使い分け

鶏の種類(銘柄)によって卵の味わいが異なるため、お菓子の種類に合わせて使用する卵を変えるほどのこだわりを持っています。

自家製たまごプリン

生クリームを使わず、卵の旨みと風味を凝縮した濃厚なプリンです。